Титульная страница

Более50лет

успешной работы
с пищевыми
ингредиентами!

Современные

лаборатории
для решения
любых задач!

Федеральный научный
центр пищевых систем
им. В.М. Горбатова

10 институтов
решающих
задачи

Есть вопросы
по пищевым добавкам и микроингредиентам?

Наши специалисты помогут вам
найти ответы!

Административно-управленческий персонал

Подробнее

Лаборатория биотехнологии производства пищевых добавок и микроингредиентов

Лаборатория занимается разработкой и внедрением технологий пищевых ингредиентов, получаемых с использованием биотехнологических приёмов.

Подробнее

Лаборатория техники и технологии переработки продуктов биосинтеза

Лаборатория специализируется на исследованиях в области производства пищевых органических кислот, их производных, переработки вторичных сырьевых ресурсов.

Подробнее

Лаборатория Пищевых красителей и ароматизаторов

Лаборатория специализируется на исследованиях в области разработки пищевых ароматизаторов и красителей, методов контроля потенциально опасных биологически активных и красящих веществ, изучения физико-химических и органолептических свойств сырьевых источников, пищевых ароматизаторов и красителей.

Подробнее

Лаборатория патентно-экономических исследований и разработки нормативной документации

Лаборатория специализируется на экспертизе, разработке и исследовании нормативной документации в области пищевых добавок; проведении патентных и экономических исследований.

Подробнее

Технический комитет по стандартизации ТК 154

Технический комитет выполняет функции по ведению секретариатов национального технического комитата по стандартизации ТК 154 «Пищевые добавки, ароматизаторы, соль пищевая» и межгосударственного технического комитета по стандартизации МТК 154 «Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические».

Подробнее